Descrição
Citrato trissódico di-hidratado, também conhecido como citrato de sódio, é um sal de sódio de ácido orgânico. A aparência é de cristal branco a incolor com um gosto de água com sabão.
Citrato de Sódio é um composto orgânico que tem cristais brancos a incolores. Inodoro, com um sabor salgado fresco. Estável em temperatura ambiente e ar, ligeiramente solúvel em ar úmido, intemperismo em ar quente. Perder água cristalina aquecida a 150 ºC. É facilmente solúvel em água, glicerol, álcool e outros solventes orgânicos. É decomposto por superaquecimento, ligeiramente deliviate em ambiente úmido e ligeiramente intemperismo em ar quente.
Aplicativo
O citrato trissódico di-hidratado é usado principalmente como agente aromatizante, estabilizador, agente tamponante, agente quelante, suplemento nutricional, emulsificante, agente aromatizante de leitelho na indústria de alimentos e bebidas; usado como anticoagulante, catarro e diurético na indústria hospitalar. Na indústria de detergentes, ele pode substituir o tripolifosfato de sódio como um agente auxiliar para detergentes não tóxicos; também é usado na fabricação de cerveja, injeção, medicamentos fotográficos e galvanoplastia.
Especificações
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UNID |
Critério |
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Nº CAS. |
6132-04-3 |
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Fórmula molecular |
C6H5Na3O7•2H2O |
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Malha |
12-40/20-100/30-100 |
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Aparência |
Grânulo ou pó de cristal branco |
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Ensaio(%) |
99.0-100.5 |
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Água(%) |
11.0-13.0 |
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Valor de pH |
7.5-9.0 |
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Teor de sulfato (mg/kg) |
Menor ou igual a 150 |
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Conteúdo de íons de cloro (mg/kg) |
Menor ou igual a 50 |
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Oxalato (mg/kg) |
Menor ou igual a 100 |
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Teor de chumbo (mg/kg) |
Menor ou igual a 1 |
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Arsênico (mg/kg) |
Menor ou igual a 1 |
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Mercúrio (mg/kg) |
Menor ou igual a 1 |
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Metais pesados (mg/kg) |
Menor ou igual a 10 |
Embalagem, armazenamento e prazo de validade
Pó/Cristalino: Embalado em saco de papel kraft multicamadas com saco interno de PE de grau alimentício, peso líquido de 25 kg/saco.
24 meses se armazenado sob as condições de armazenamento recomendadas.
Deve ser armazenado em recipiente hermético em local fresco e seco, abaixo de 40ºC e umidade relativa menor que 70%.
O produto deve ser reavaliado se exceder a data de validade.
Jiankai- Fornecedor de Citrato Trissódico Dihidratado
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